2025/4/30

113/5/7飲食比例和Q & A

 113/5/7 今天來聊聊飲食比例和Q & A

很多來看代謝症候群的患者,最重要的第一步就是學會飲食。
其實好的飲食不需要做很多限制,而是要學會抓好比例。
大多數人可採取的比例:蛋白質1+蔬菜2+澱粉和含糖類1。
為了方便操作,可以用一天所吃的食物總和來計算。
可以想像一下眼前有4個碗:蛋白質碗,蔬菜碗,蔬菜碗,澱粉/含糖碗。
每天的食物目標,就是把這4個碗裝滿,這樣代謝症候群就可以控制得很好,是不是很簡單XD。
幾個Q & A:
Q:可是早餐很難做到上面的比例?
A:這個比例是用一整天的食物總和來算,假設早餐吃了一個饅頭夾蛋+一杯微糖紅茶,沒吃到蔬菜類,蛋白質佔比也很小(饅頭的體積比蛋的體積大很多XD),那就要在中午晚上將蔬菜和蛋白質的比例拉高,來彌補早上少吃的部分。
Q:有時候要聚餐怎麼辦?
A:先看一下聚餐的類型,假設預計晚上吃義大利麵,這樣晚上幾乎都是澱粉類了,白天就盡量以蔬菜和蛋白質為主,將澱粉的額度留到晚上再吃。
Q:已經照上面的比例執行了,成效還是不彰?
A:絕大多數是碰到地雷不曉得,例如很多人早上會喝燕麥片,卻不知道這個要算進澱粉裡XD。另外很多食物的醬汁含糖量很高,例如滷排骨很多會先炸過再浸滷汁,這個也有一大部分要算進澱粉/含糖類。
Q:已經完美執行也都避開地雷了,成果還是不好?
A:可能身體有一些狀況要調整,可能胃口太大XD、代謝太慢、循環不良、水腫、壓力太大、內分泌失調……等等,這個就很適合用中醫來進行體質調理。
如果執行上還有想到各種問題,或是不太會辨別食物種類,都歡迎來門診詢問哦!