113/7/2 今天來聊聊各式各樣的營養不良
【案例1】 來看代謝症候群的男生，說食量不大但仍控制不佳。請他紀錄一下每天的飲食，發現他早上吃漢堡或三明治，中午吃煎餃或滷肉飯，晚上吃麵或滷味。
這種就是典型的營養不均衡，幾乎沒有青菜的飲食XD。請他把午餐和晚餐改成有菜有肉的便當或自助餐，改變一下飲食比例，代謝症候群就可以改善。
【案例2】 來調淺眠的女生，為了控制體重每天都吃健康餐盒，青菜都是水煮的為主，幾乎不碰零食餅乾甜點。
跟第1例比起來，這個看起來是很健康養生的飲食對吧！其實飲食太過於清淡也是不行的喔。沒什麼鹽分的飲食，身體會出現電解質缺乏的情況，會容易疲勞、低血壓、便秘、心悸、淺眠等，門診中會請病人喝一點淡鹽水，症狀就會好很多。
【案例3】 老人家，正餐吃不多，餐與餐中間會吃些小東西，少量多餐的吃法。
這種飲食的營養不良，常會出現蛋白質攝取不夠，肌肉力量慢慢萎縮，少量多餐也容易有血糖的問題。建議一天至少要吃到一個拳頭大小的蛋白質量，兩個拳頭大小的蔬菜量，正餐吃夠了，就不會在餐與餐中間找小東西吃。
可以在正餐時間，鼓勵老人家好好坐下來慢慢享用，把吃飯當成是享受，不要只是隨便吃吃交待過去的事而已。因為如果去外面聚餐，會發現很多老人家其實也滿會吃的XD，代表不是真的吃不下，而是沒有認真在吃飯而已，或是可能因為咀嚼不良變得不太愛吃，只要讓老人家有充足的時間慢慢吃，會發現其實都是吃得完的喔！
很多身體的狀況都來自營養的不均衡，可以好好檢視一下自己的飲食， 有疑問也可以跟醫師討論喔！
